Правильное питание. Диеты.

http://yadro.net/

Витамин РР (Рациональное питание)

Витамин РР (никотиновая кислота, ниацин, витамин В5, за рубежом В3, входит в состав важнейших ферментов организма, участвующих в обмене углеводов, белков, холестерина, в процессах тканевого дыхания, регуляции высшей нервной деятельности, функций органов пищеварения, расширяет мелкие кровеносные сосуды, стимулирует деятельность надпочечников.

Лучшие источники ниацина — мясные продукты, печень, почки, рыба, а также дрожжи, цельные злаки, фасоль, горох. Частично он может синтезироваться в организме из аминокислоты триптофана.