Правильно питаемся
Рациональное питание Технология правильной готовки
    Коллекция диет
+ Диеты
    Поиск




    Новости друзей

    Рациональное питание - Витамин В6

Витамин В6 (пиридоксин) участвует в обмене белков, жиров, углеводов, в образовании гемоглобина, арахидоновой и никотиновой кислот. Как и пан-тотеновая кислота, является антидерматитным фактором. Потребность в нем составляет 2,0—3,0 мг в сутки, хотя с возрастом она снижается. Много этого витамина содержит мясо животных и птиц, некоторых рыб (палтус, скумбрия, сельдь), печень, дрожжи, фасоль, отруби, гречневая и перловая крупы, пшено. Частично потребность в нем удовлетворяется за счет деятельности кишечной микрофлоры. Он нестоек и легко разрушается при термическом воздействии.

Дефицит витамина В6 отмечается достаточно редко, в основном он вторичный — появляется при заболеваниях кишечника или избыточном поступлении антивитаминных факторов (алкоголь, противозачаточные средства, некоторые лекарства). Проявляется поражением кожи и слизистых оболочек в виде себореи, глоссита (воспаление языка), конъюнктивита, а также изменениями психической сферы или анемией и судорогами (характерно для детей). Злоупотребление препаратами витамина В6 может привести к судорожным реакциям, а также к психической депрессии после прекращения приема высоких доз.


Создано : 31/07/2008 × 21:02
Обновлено : 31/07/2008 × 21:02
Категория : Рациональное питание
Страница просмотрена 8702 раз


Предпросмотр печати Предпросмотр печати     Версия для печати Версия для печати

    Комментарии:


Пока комментариев нет.
Вы первым можете добавить комментарий!


    Витамины

Наглядный справочник основных витаминов


    Календарь

    Сервис
Написать e-mail для Dr.O  Написать Админу
Добавить  Добавить в избранное
Рекомендовать сайт другу  Рекомендовать другу
Мобильная версия   Мобильная версия
    Рассылка новостей
Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень
Подписаться
Отказаться
1202 Подписчиков
^ Наверх ^

Связаться с администратором проекта petrohus(собак)mail.ru