Правильное питание. Диеты.

http://yadro.net/

Витамин Р (Рациональное питание)

Витамин Р (рутин, цитрин) — представитель группы биофлавоноидов. Он усиливает биологические эффекты витамина С, уменьшает проницаемость капилляров. Содержится в лимонах (в значительно больших количествах, чем аскорбиновая кислота), кожуре апельсинов, черной смородине, черноплодной рябине, шиповнике, петрушке, салате, капусте и других овощах. Суточная потребность составляет 25 мг. Изолированного дефицита рутина практически не бывает, поскольку он всегда сочетается с недостатком аскорбиновой кислоты.